© изображение сгенерировано ИИ
В России утвердили государственный стандарт традиционной русской кухни, который устанавливает рецептуру 133 национальных блюд. Об этом сообщил министр промышленности и торговли РФ Антон Алиханов на международном форуме «Всемирный день качества — 2026».
По словам главы Минпромторга, документ разрабатывали на протяжении двух лет представители ресторанной отрасли совместно с Росстандартом. В перечень вошли рецепты самых разных блюд — от борща до кулебяк.
Алиханов подчеркнул, что новый ГОСТ не предполагает жесткого регулирования ресторанного бизнеса. Его задача — стать ориентиром для заведений и помочь потребителям получать традиционные блюда с гарантированным уровнем качества и соответствием оригинальной рецептуре.
Кроме того, Минпромторг выступил с инициативой внедрить в гостиницах, пансионатах и кафе так называемый «русский завтрак». По мнению министра, продвижение национальной кухни будет способствовать поддержке отечественных сельхозпроизводителей.
Всего за ночь над Ленинградским регионом уничтожено 150 беспилотников, сообщил губернатор Дрозденко. Угрозы жизням пострадавших работников нет.
Возгорание в порту Усть-Луга произошло после атаки беспилотника, сопровождавшейся массированным налетом и аварийным отключением подстанции.
В результате массированной атаки беспилотников ВСУ в Ленинградской области сбили 146 БПЛА, аэропорт Пулково временно ограничил полеты.
