Бизнес Журнал:
rus

Мясо курицы и индейки подорожало год к году более чем на 15%

В России ускорился рост цен на мясо птицы
icon
08:55; 22 сентября 2026 года
изображение сгенерировал ИИ

© изображение сгенерировал ИИ

В августе в России ускорился рост цен на мясо птицы. В годовом выражении курица прибавила в цене 15,8%, до 263,6 рубля за 1 кг, индейка - 15,1%, до 645 рублей за 1 кг. Об этом сообщает "Коммерсантъ" со ссылкой на материалы Росстата.

Рост цен на мясо птицы фиксируется не первый месяц. В июне рост стоимости куриного мяса в годовом выражении оценивался в 5%, в июле - в 13,4%. В июне рост цен на индейку составлял 9%, в июле - 11,8%.

Розничные цены растут вслед за оптовыми. К середине сентября тушка бройлера в опте подорожала на 18% год к году, окорочка - на 20%, филе и бедра - на 28%.

Участники рынка связывают рост цен на мясо птицы с увеличением издержек производителей на корма, логистику, горюче-смазочные материалы и фонд оплаты труда.