Бизнес Журнал:

В российских ресторанах цены за год выросли на 20%

icon
13:30; 03 января 2023 года

Автор:

Стоимость блюд в российских заведениях общепита за 2022 год в среднем увеличились на 20%. Об этом со ссылкой на представителей отрасли сообщает РИА Новости.

Эксперты отметили, что рестораны в кризис старались сдерживать цены, сохраняя лояльность посетителей. При этом весной в зависимости от категории продуктов цены подскочили на 70-100%. Такой рост объяснили уходом некоторых поставщиков и усложнением логистики поставок. Однако в течение года рестораторы смогли импортозаместить не только продукты, но и алкогольную продукцию.

Также в ушедшем году увеличился трафик в ресторанах в крупных российских городах, привлекательных для туристов.

Хуснуллин заявил о поиске Россией альтернативы Суэцкому каналу

Вице-премьер Марат Хуснуллин сообщил, что Россия ведет большую работу над развитием международных транспортных коридоров как по направлению Север-Юг, так и Юг-Север. В Казани в эти дни проходит экономический форум с обширной деловой и культурной программами. «Бизнес-журнал» выступил информационным партнером площадки.

17 мая 20:01

Самая уязвимая: куда промышленность завело правило «работает — не трогай»

IT и промышленные системы издавна развивались достаточно изолированно. Никому не нужны были системы управления, связанные с интернетом. Более того, в промавтоматике присутствует «золотое правило» —работает — не трогай.

16 мая 13:54

Ливия готова обсудить переход на расчеты с РФ в рублях

Об этом на полях KazanForum сообщил министр инвестиций Ливии Эльгаиди Али Саиди Саад. Эльгаиди Али Саиди Саад заявил, что в Ливии внимательно наблюдают за финансовыми ограничениями Запада в отношении России и видят все риски от долларовых расчетов.

16 мая 10:19