© изображение сгенерировал ИИ
По состоянию на начало ноября 2026 года оптовая стоимость атлантической сельди составила 190 рублей за 1 кг. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года, цена выросла на 40,7%. Об этом со ссылкой на данные «Нацрыбресурса» передает «Коммерсантъ».
Резкий рост оптовых цен начался с сентября 2026 года, до этого цены были стабильны. Участники рынка связывают динамику с сезонностью, объем предложения и спросом, ростом затрат на добычу и переработку. Так, например, по данным Рыбного союза, по состоянию на 1 ноября 2026 года российские рыболовы добыли 16,3 тыс тонн сельди, что а на 19,3% ниже прошлогоднего значения.
Среди факторов роста цен на атлантическую сельдь также называют конкуренцию между внутренними и экспортными поставками. За январь-сентябрь экспорт мороженой сельди вырос на 19%, до 229 тыс тонн. Основными покупателями являются Китай, Корея, Япония и страны Африки - Нигерия, Того, Гана, Бенин, Камерун.
При этом отмечено, что вылов тихоокеанской сельди в этом году был успешным. Объем вылова вырос год к году почти на 30%, до 612,1 тыс тонн. Эксперты уточняют, что атлантическая и тихоокеанская сельдь - это разные биологические виды, однако по потребительским свойствам они похожи и могут частично заменять друг друга в переработке.