Бизнес Журнал:
rus

В РФ в первом квартале производство птицы на убой снизилось на 2,7%

Производство птицы в России за квартал 2026 года снизилось на 2,7% до 1,63 млн тонн
icon
08:50; 16 апреля 2026 года
изображение сгенерировал ИИ

© изображение сгенерировал ИИ

В первом квартале 2026 года российские сельхозпроизводители произвели 1,63 млн тонн птицы на убой, год к году показатель снизился на 2,7%. Об этом со ссылкой на данные Росстата передает "Коммерсантъ".

В числе ключевых факторов снижения производства курятины эксперты назвали профицит предложения (самообеспеченность страны мясом птицы превышает 100%), а также падение рентабельности. В 2025 году рентабельность производства курицы сократилась с 18,7% до 12,7%, среди причин указываются увеличение себестоимости производства и вспышки гриппа птиц в отдельных регионах. Следствием снижения предложения уже стал рост оптовых цен на курятину (+18% год к году).