Бизнес Журнал:
rus

Дефицит на рынке меда привел к его удорожанию на 30-50%

Дефицит меда и рост цен в России из-за погодных аномалий в 2025 году
icon
09:40; 16 февраля 2026 года
Изображение сгенерировал ИИ

© Изображение сгенерировал ИИ

Из-за погодных аномалий 2025 года в основных медоносных регионах РФ (засуха в одних регионах и избыток осадков в других) и сокращения сбора меда привели к его дефициту на рынке. Об этом со ссылкой на данные Руспродсоюза сообщает ТАСС.

Отмечено, что ранние сорта меда-сырья (каштановый, акациевый) уже закончились, сорта цветочного разнотравья, обычно доступные до весны, находились в большом дефиците уже в конце 2025 года, гречишный - может закончиться уже в феврале. С сентября 2025 года закупочные цены на все виды меда поднялись на 30-50% и все еще продолжают расти.

- Сырье дорожает быстрее, чем коррекцию готовы принимать торговые сети, а окна закупки меда у пчеловодов закрываются раньше - особенно по сортам, где альтернатив почти нет, - подчеркнули в ассоциации.

Многодетным - новые льготы, регионам - обязательства: Путин утвердил перечень «демографических» поручений

Путин утвердил ряд поручений правительству по улучшению демографии в РФ. Помощь многодетным, ипотека и цифровые сервисы. Что ещё предложено и как это повлияет на семьи? Подробности внутри.

11 февраля 22:12

Не возрождение, а реинкарнация: как поменялась отраслевая ДНК столицы

Москва перестала быть городом, где экономика держится на административных функциях, крупных заводах и типовых торговых центрах. Сегодня столица переживает тихую, но глубокую структурную трансформацию, рассказал БИЗНЕС-ЖУРНАЛУ руководитель Управления Федеральной службы государственной статистики по Москве и Московской области Леонид Калимуллин.

11 февраля 16:22