Бизнес Журнал:

Российским колбасам не хватило импортной оболочки

icon
12:10; 08 февраля 2023 года

©

В России наметился дефицит импортной оболочки для колбас. Об этом со ссылкой на производителей сообщает издание «Известия».

Как подчеркнули отечественные производители колбас, в Россию оболочку для мясной продукции поставляли европейские заводы, однако на фоне санкций с поставками начались трудности. Поставщиков сырья теперь ищут в Китае, ожидание доставки может занять около 10 месяцев. По словам производителей, их затраты на закупку оболочки выросли на 25–70%.

В связи с этим Национальный союз мясопереработчиков в качестве поддержки отрасли попросил у правительства продления краткосрочных льготных и инвестиционных кредитов как минимум на год.

В Минсельхозе в ответ на это сообщили, что большая часть российских мясоперерабатывающих предприятий обеспечена "компонентами для бесперебойной деятельности". При этом подчеркнуто, что ведомство прорабатывает возможность для расширения внутреннего производства оболочек, других ингредиентов и оборудования.