Бизнес Журнал:
rus

Российские производители кисломолочки предрекли кризис в отрасли из-за «тотальной» зависимости от импорта

icon
09:28; 02 февраля 2023 года

©

 

В России можгут исчезнуть сыры и кисломолочные продукты, при производстве которых используются ферменты и биозакваски. Об этом со ссылкой на представителей отрасли сообщает РБК.

Как заявили российские производители, отечественная отрасль "тотально" зависит от импорта. В случае усиления санкционного давления и запрета на поставки биозаквасок из Европы, кисломолочная продукция исчезнет с российских прилавков. Сегодняшнее положение дел с отсутствием собственных заквасок эксперты обозначили как "проблему стратегического уровня".

Подробнее о ситуации в отрасли и комментарии экспертов читайте на нашем сайте скоро.

От дронов-перехватчиков до космических технологий: что можно увидеть на МТК-2026

В рамках III Международного технологического конгресса (МТК-2026), который стартовал 8 сентября в конгрессно-выставочном центре подмосковного парка «Патриот», открылась экспозиция, на которой представлены передовые разработки в области беспилотных систем, искусственного интеллекта, кибербезопасности, робототехники, вычислительной техники, а также космических и телекоммуникационных технологий.

08 сентября 15:30

В подмосковном парке «Патриот» стартовал III Международный технологический конгресс

В парке «Патриот» начал работу III Международный технологический конгресс. Мероприятие проходит с 8 по 10 сентября и посвящено развитию передовых технологий, автономных систем, искусственного интеллекта, робототехники и цифровой безопасности.

08 сентября 13:30