Себестоимость выше, рентабельность ниже: Молочный союз России рассказал о проблемах на рынке



Себестоимость выше, рентабельность ниже: Молочный союз России рассказал о проблемах на рынке

 

Себестоимость производства молочной продукции в России за год выросла на 18%. О том, что выросли все состовляющие затраты от корма, удобрения до дизтоплива накануне заявил генеральный директор "Союзмолока" Артем Белов на конференции, посвященной развитию молочной промышленности. При этом, по словам Белова, доходность производства резко упала. При выручке индустрии более триллиона рублей годовая прибыль составляет всего 35 млрд рублей.

При этом "молочники" говорят о том, что цены на рынке не покрывают рост себестоимости. 

- Снижение доходности, на которую наложилась засуха в этом году в ряде регионов, существенный рост цен на корма дают замедление темпов роста товарного молока. В прошлом году за первые полгода прирост был порядка 6%, в этом году прирост 0,9% за шесть месяцев. Я боюсь, что к концу августа мы выйдем с нулевые темпы прироста, - цитирует ТАСС Белова.

Так, с начала года произошел серьезный рост покупных кормов для коров. Рост по отдельным продуктам составил от 40% до 75% (шрот рапсовый, соевый, подсолнечниковый) к уровню прошлого года. В результате затраты на производство молока выросли, а рентабельность производства снизилась на 10-20%. 

Гендиректор "Союзмолока" сообщил, что дефицит сырого молока сохраняется в центральных регионах страны, в Поволжье. О дефиците сообщила и эксперт Бизнес-Журнала, финансовый консультант в молочном животноводстве Ольга Петухова. 

- Производители терпят убытки и это может привести к последствиям: прибыли меньше, не на что покупать и обновлять технику, производство падает, продукции становится меньше и цена на нее растет. Но это долгий процесс, наиболее реальный сейчас- увеличить цену закупки молока и увеличить ее для конечного потребителя. Что очень рекомендуют сделать молокозаводам. То есть в любом случае цена для конечного потребителя вырастет. И на секундочку- закупка у производителя молока сейчас идет по цене- 25-28р/л, 2 -3 р -для них серьезная потеря прибыли. А как это отразиться на конечном потребителе? уверена там рост будет не 3р./л, - сообщила эксперт.

В настоящее время наблюдается снижение объемов производства товарного молока в Екатеринбурге, Алтайском крае, Краснодаре. В правительстве Алтайского края объяснили снижение показателей сильной прошлогодней засухой. 15 районов не смогли заготовить качественные корма и после 1 января 2021 года начали снижать объемы производства молока. Кстати, из-за засухи в регионе также серьезно упали объемы производства муки. 

Кроме того, Молочный союз России заявил о высочайших наценках на молочную продукцию в федеральных сетях. Обращение с просьбой принять меры по данному вопросу Союз направил в правительство РФ и ФАС. Так, наценки на сыр, масло, сметану и прочие молочные продукты составляет от 50% до 150%. 

Кстати, также Молочный союз заявил о наличии фальсификата на рынке молочной продукции.