Рестораторов могут обязать выделять в меню российские вина



Рестораторов могут обязать выделять в меню российские вина

Рестораторов могут обязать выделять в меню российские вина и указывать их перед остальными видами алкоголя. Такую возможность поручил проработать вице-премьер Алексей Гордеев, пишет "КоммерсантЪ" со ссылкой на протокол совещания от 10 июня о развитии российского виноделия.

НОВОСТЬ ДНЯ
Прибыль российских банков за пять месяцев выросла в 1,6 раза

Подлинность документа изданию подтвердила представитель А.Гордеева Алена Жукова, передает "Интерфакс".

Новое правило предложено внести в постановление правительства 1997 года о правилах оказания услуг общепита. Поручение адресовано Роспотребнадзору, Минсельхозу, Минпромторгу, Минфину и Минэкономразвития, о результатах они должны доложить до 18 июля. Представитель Минсельхоза сказал изданию, что ведомство такое предложение поддерживает. В Минпромторге пока такого поручения не получали.

Такую идею обсуждали на Кубани в 2001-2005 годах, когда регионом руководил Александр Ткачев до перехода на пост министра сельского хозяйства, рассказал изданию президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович. Некоторые рестораны в регионе выделяют местные вина в меню, но только если им за это доплачивает производитель, сообщил газете источник на ресторанном рынке Кубани.

Производители вин поддержали идею А.Гордеева. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров сказал, что согласен с необходимостью поддерживать российских виноделов. Однако он считает, что вводить такую обязанность для ресторанов можно только одновременно со встречными преференциями, например, освободив их от необходимости получать лицензию.