Бизнес Журнал:
rus

За год в России основные виды шашлыка подорожали на 10-12%, кроме куриного

icon
09:59; 29 апреля 2025 года
изображение сгенерировано ИИ

© изображение сгенерировано ИИ

К майским праздникам основные виды мяса для приготовления шашлыка подорожали на 6-12% в сравнении с 2024 годом. Об этом со ссылкой на данные аналитиков "Атол" передает ТАСС.

Больше всего за год подорожала заготовка шашлыка из свинины - на 12%. В среднем стоимость составляет 429 рублей за кг. Шашлык из индейки обойдется в 439 рублей (+11%), из говядины - 838 рублей (+10%), из баранины - 717 рублей (+6%).

Исключение - куриное мясо, стоимость которого сохранилась на уровне 2024 года - 337 рублей за кг.

Согласно исследованию, россияне чаще всего покупают куриный шашлык. На него приходится 41% из общего объема продаж. Второе место занимает маринованная свинина - 37%. На баранину, индейку и говядину совокупно приходятся оставшиеся 22%.