Бизнес Журнал:

В России начали печь хлеб из мух

В России решили печь хлеб из мух
icon
16:06; 23 апреля 2024 года

Автор: Pxhere, источник фото.

Pxhere

В «Сколково» появилась компания, которая печет хлеб из мух. Об этом сообщается в канале российского инновационного центра в «Дзен».

Судя по публикации, производство находится в Архангельской области. Там выводят мух черная львинка. Именно из них берут протеин, который затем добавляют в муку и пекут хлеб. Это делает его более долгосрочным. Если не надрезать буханку, то, как утверждают в «Сколково», он может не черстветь и не портиться в течение недели. 

Изготовление продуктов из насекомых — мировая практика. Считается, что они богаты белком. Например, в Финляндии делают хлеб из сверчковой муки, а в Лондоне продают специи из сушенных насекомых.

Мнение: кто попадет под ротацию после 7 мая?

«Движение вверх» или, напротив, вниз в среде губернаторского корпуса — главная тема многочисленных анализов политологов. Прогнозы по весенней ротации во многом, а иногда и прямо, зависят от публичного «благословения» президента Путина. Кто-то из глав регионов такое «благословение» уже получил, кто-то нет.

03 мая 17:19

«Майские» санкции США: главное о новом пакете

США ввели санкции против «Победы» и еще целого ряда российских заводов и научных учреждений. Вашингтон заявил, что эти санкции призваны ударить по оборонно-промышленному комплексу России. Мишенью санкций также заявлены некие «программы создания химического и биологического оружия».

02 мая 10:40